|
|
| Новости |
|
|
Для иммунитета и настроения: выбираем цитрусовые
|
05.02.2024 |
Рассказываем, чем полезны апельсины и лимоны.
Лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты богаты не только витамином С, но и
флавоноидами – антиоксидантами, защищающими организм от разрушения, и фитонцидами
– природными веществами, повышающими иммунитет. Много в плодах и пектинов
– растворимой клетчатки, она улучшает пищеварение и способствует выводу токсинов
из организма.
Интересные факты:
По-научному плоды цитрусовых деревьев называются «гесперидии» – в честь тех самых
Гесперид с золотыми яблоками, которые добывал Геракл в одном из древнегреческих мифов.
Родина цитрусовых деревьев – Индия и Юго-Восточная Азия. Название «апельсин»
произошло от голландского appelsien («китайское яблоко»), а «грейпфрут» – от английского
grapefruit («виноградный фрукт»). Дело в том, что грейпфруты растут гроздьями, как виноград.
Калорийность любого плода цитруса составляет около 35–40 ккал на 100 г. В них мало
сахаров, зато много воды и пищевых волокон.
Лимоны. Содержат цитрин, который улучшает усвояемость витамина С, поэтому они хороши
для профилактики простуды. Кроме того, лимоны нормализуют сосудистый тонус,
стабилизируют работу нервной системы. В составе этих фруктов много меди, которая
способствует правильному усвоению белков, углеводов и железа.
Апельсины. Богаты не только аскорбиновой кислотой, но и витаминами В1, В2, В4, В5 и В6.
Главная их польза – в поддержании здоровья нервной системы и головного мозга. В апельсинах
также присутствуют витамин А и бета-каротин, необходимые детям для качественного
умственного развития и пожилым людям – для профилактики возрастных изменений мозга.
Мандарины. Витаминно-минеральный состав мандаринов практически такой же, как
у апельсинов. Кроме того, в них высока концентрация флавоноида нобилетина. Он
предотвращает накопление жира в печени, препятствует отложению в сосудах холестериновых
бляшек и повышает чувствительность клеток к инсулину.
Грейпфруты. Грейпфруты (особенно их белые перегородки) содержат горький флавоноид
нарингенин. Вещество помогает печени активно сжигать жиры, ускоряет обмен веществ,
снижает уровень холестерина в крови, подавляет аппетит. Поэтому грейпфруты помогают
худеть. В то же время они содержат соединения, блокирующие действие некоторых
пищеварительных ферментов. В связи с этим горькие плоды нельзя сочетать с приемом
некоторых лекарств: антибиотиков, спазмолитиков, антигистаминных и противоаритмических
средств, препаратов для снижения давления, оральных контрацептивов.
Кому нельзя есть цитрусовые
Несмотря на свою полезность, цитрусовые имеют несколько противопоказаний. Их не стоит
употреблять людям, склонным к аллергии, так как плоды имеют высокую аллергенность.
По той же причине осторожными с этими фруктами следует быть кормящим мамам – в период
лактации цитрусы могут стать причиной аллергии у малыша.
Соки цитрусовых плодов имеют высокую кислотность, поэтому могут оказаться причиной
обострения хронического гастрита, язвы желудка или панкреатита. Из-за высокой кислотности
после употребления этих фруктов стоит почистить зубы или хотя бы прополоскать рот
для защиты зубной эмали.
Роспотребнадзор предупреждает:
Приобретайте фрукты только в санкционированных торговых точках. Избегайте покупок
в неустановленных и необорудованных местах торговли, особенно – вдоль
автомобильных магистралей.
У продавца должны быть документы, подтверждающие качество и безопасность
реализуемой продукции.
Выбирайте спелые цитрусовые с неповрежденной кожурой, без признаков гниения.
Перед употреблением фрукты обязательно нужно тщательно мыть. Это служит
профилактикой острых кишечных инфекционных заболеваний и отравлений. |
| Добавил(а): Администратор сайта |
|
|
| Адрес ЛПУ: |
| 161560, Вологодская обл., с. Тарногский Городок, ул. Пограничная, д. 2-б, главный врач Лебедев Г.А.
|
| Телефон регистратуры: |
| Регистратура (81748) 2-19-49Группа ВК |
| Май 2024 |
| Пн |
Вт |
Ср |
Чт |
Пт |
Сб |
Вс |
| | | 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
| 6 | 7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
| 13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
| 20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
| 27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
| |
|
|
